Отравление водкой — первая помощь, симптомы и последствия

Человек не может прожить без еды. Именно поэтому к вопросу питания, мы часто подходим со всей ответственностью, тщательно подбираем качественные продукты и подвергаем их термической обработке. Но несмотря на это, пищевые отравления в наше время нередки. В некоторых случаях это происходит из-за безответственности производителя, в других мы сами не обращаем внимания на сроки годности и особенности хранения пищи. При первых признаках отравления, следует не только как можно скорее нормализовать состояние здоровья, но и соблюдать особую диету. Что можно есть при пищевом отравлении взрослому, разберемся в данной статье.

Причины и симптомы интоксикации

Почему возникает отравление алкоголем у взрослых? Причин и факторов, провоцирующих подобное явление, несколько.

Факторы:

  1. Хроническое употребление водки приводит к накапливанию токсических веществ в организме,
  2. Избыточное употребление за короткий промежуток времени,
  3. Распитие водки в период лечения медикаментозными препаратами,
  4. Непереносимость этилового спирта,
  5. Наиболее часто происходит отравление паленой водкой. Люди с алкогольной зависимостью приобретают ее из-за низкой цены, употребление подобного продукта приводит к передозировке.

При отравлении водкой симптоматика проявляется постепенно. Интенсивность зависит от степени передозировки и количества принятого спиртного. (какие причины при отравлении пивом)

Признаки:

  • Проблемы с речью,
  • Усиленное потоотделение,
  • Кружение головы,
  • Тошнота, рвотный рефлекс,
  • Нарушение координации,
  • Пятна на кожном покрове,
  • Нарушение дыхательной функции,
  • Пониженная температура тела,
  • Холодный липкий пот,
  • Снижение артериального давления,
  • Судорожные проявления,
  • Изменение размеров зрачков,
  • При тяжелых интоксикациях водкой возможно развитие коматозного состояния.

Острая форма отравления требует немедленной помощи и обращения в медицинское учреждение.

Что происходит с организмом после отравления?

Итак, желудок прочищен, тошнота и рвота позади, и, казалось бы, наступило долгожданное облегчение, которое так схоже на выздоровление. И вот тогда можно «пуститься во все тяжкие» и покушать привычной пищи. Но не тут-то было! Этого делать категорически нельзя.

Что же происходит с нашим организмом, когда в него попадает агрессивный токсин или возбудитель пищевой инфекции? Начинаются традиционные симптомы: понос, рвота, бледность и зеленый оттенок кожи, сухость во рту, боли в голове, повышение температуры (этот симптом не обязателен при некоторых видах отравлений).

Все выделения, которые производит организм, выводят из него влагу и электролиты (соли). Нарушение водно-солевого баланса пагубно сказывается на роботе почек, слизистая кишечника разражается и количество полезных бактерий сокращается, а выведенные витамины и белок истощают организм и заставляют работать внутренние органы в «экстренном» режиме.

Чтобы исправить положение, в первую очередь необходимо вывести токсины – выпить какой-либо абсорбент (самый простой способ – употребить таблетки активированного угля с расчетом по 1 шт. на каждые 10 кг веса человека). Далее рекомендуется принять препарат типа Регидрон или Гастролит, он восстановит быстро водно-солевой баланс.

Препараты, что способны восстановить водно-солевой баланс

Но помимо медикаментозных мер, при отравлении нужно питье (не только вода, но и чай без сахара). Также будет полезна диета. Она основана как на качестве употребляемых продуктов, так и на способе их приготовления. Это тушение, отваривание, на пару.

Клинической картины при отравлении суррогатами

Симптомы отравления паленой водкой отличаются от признаков интоксикации качественным продуктом в виду того, что действие на организм оказывают суррогатные вещества.

Метиловый спирт

Вещество наиболее часто входит в состав некачественной водки. Запах вещества сходен с запахом этанола, поэтому сразу человек не может заметить, что употребляет токсическое вещество.

Признаки:

  1. Нарушение зрительных функций является первым симптомом передозировки метанола.
  2. Болезненные ощущения в животе, рвота, тошнота, нарушение работы кишечника.
  3. Серьезные нарушения в работе нервной системы, судороги, кома. При тяжелом отравлении возможен летальный исход.

Этиленгликоль

Вещество входит в состав различных стеклоочистителей, антифризов, химических растворителей. Отравиться им могут люди, сильно зависимые от спиртного и не обращающие внимание на качество алкоголя.

Симптомы:

  1. Возбуждение, тошнота, позывы к рвоте, расстройство кишечника.
  2. Отсутствие мочеотделения либо выделение небольшого количества в виду сильного нарушения работы почек.
  3. Наличие отеков, кожный покров становится с желтым оттенком.
  4. Отравление суррогатами способно привести к смерти пострадавшего при отсутствии первой медицинской помощи.

Обычное похмелье или отравление алкоголем?

Похмелье — это понятие субъективное. Это самый распространенный симптом, который появляется после злоупотребления алкоголем, является результатом прекращения наркотического действия алкоголя на центральную нервную систему.

В формировании похмелья участвуют несколько факторов. Во-первых, на организм влияет полученный ацетальдегид (результат окисления этанола). Во-вторых, усугубляют положение химические вещества, содержащиеся в спиртах этанола – чем больше этого типа соединений, тем более интенсивна токсичность (теоретически при употреблении чистой, высококачественной водки симптомов похмелья должно быть меньше). Появление симптомов, связанных с похмельем, также зависит от интоксикации и обезвоживания, биохимических нарушений, описанных выше.

Отравление водкой: симптомы и лечение

Симптомы отравления водкой:

  • рвота,
  • боль в животе,
  • головная боль,
  • головокружение,
  • запутанная, невнятная речь,
  • кома,
  • конвульсии,
  • расстройства дыхания.

Первая помощь в домашних условиях

Передозировка водкой требует быстрого оказания помощи во избежание развития неблагоприятных последствий. Что делать в домашних условиях при подобном отравлении? В зависимости от степени интоксикации помощь бывает разной.

Стадии:

  • При легком отравлении достаточно промывания желудка и обеспечения состояния покоя отравившемуся.
  • Средняя степень передозировки требует очищения желудка, допустимо использование клизм для быстрого выведения токсина. После промывания применяются различные адсорбенты для избавления от водки.
  • При тяжелом отравлении лечение проводится в стационарных условиях. Дома оказать полноценную помощь не получится.

Какую помощь допустимо оказать дома?

Первая помощь при отравлении водкой

Помощь:

  1. Если отравившийся человек в сознании, то ему выполняют очищение желудка. Пациент выпивает воду в большом объеме, провоцируется рвота. Процедуру выполняют несколько раз. Нельзя проводить подобное очищение, если человек без сознания либо у него нарушен глотательный рефлекс.
  2. Пострадавшему дают принять различные сорбенты – Активированный уголь, Смекта, Энтеросгель. Вещества не дадут водке всасываться в слизистую стенку желудка и кишечника.
  3. Допускается применение очистительных клизм, делают их до тех пор, пока не будет выходить чистая вода.
  4. В любом случае пострадавшему дают пить много жидкости. При тяжелой интоксикации водкой, вызывают бригаду скорой помощи.
  5. Пострадавшего укладывают на бок, чтобы он не захлебнулся рвотными массами, проводят очищение ротовой полости от слюны, высвобождают язык.
  6. При тяжелом отравлении нередко нарушается работа сердечной мышцы. При необходимости проводят реанимационные действия – непрямой массаж сердца, искусственное дыхание.

Вовремя оказанная первая помощь поможет спасти человеку жизнь и оградит его от неприятных последствий.

Вред от водки с солью

Подводя итог, следует сказать и о негативном влиянии водки на организм. Как писалось выше: допустимым количеством потребления в день считается 30мл, но даже эти 30мл водки несут в себе вред. Перечислим самое опасное:

  • Быстро вызывает зависимость даже при потреблении в самых мелких дозах, из-за чего человек быстро скатывается к алкоголизму и, порой, теряет многое в этой жизни, в том числе и самого себя
  • Нарушает работу жизненно важных органов
  • Регулярное потребление снижает умственную активность, грубо говоря – человек тупеет
  • При потреблении водки беременной женщиной, у той развивается высокий риск рождения ребенка как с умственными, так и с физическими отклонениями

Поэтому, прибегать к данному методу лечения следует лишь в самом крайнем случае – если скорая помощь не торопится к вам, а под рукой отсутствуют менее опасные средства. Данный метод категорически запрещено применять к детям.

Из всех напитков алкоголь остается самым опасным продуктом. Без него не обходится ни одно застолье, а объемы продаж спиртного к праздникам возрастает в несколько раз. Отравление водкой возникает по причине злоупотребления спиртным. Действию алкоголя особенно подвержены женщины и подростки. Менее опасен продукт мужчинам среднего возраста с массой тела чуть выше нормы. Но это не значит, что употребляет водку можно бессистемно. Отравление возникает не только из-за воздействия на организм продуктов распада спирта. Можно банально отравиться алкоголем низкого качества.

Отравление водкой: медицинская помощь

Медицинские работники оказывают первую помощь еще до прибытия в больницу.

Действия:

  • Промывание желудка через зонд при отсутствии сознания у пострадавшего,
  • Использование аппарата для искусственной вентиляции легких при необходимости,
  • Использование препаратов для остановки рвотного рефлекса,
  • Внутривенно вводятся средства для восполнения жидкости в организме.

При отсутствии результатов от первой помощи и тяжелом состоянии пациента отправляют в лечебное учреждение.

Первая медицинская помощь при отравлении водкой

Лечение проводится в реанимации либо токсикологическом отделении и включает комплекс разнообразных мер.

Меры:

  • Проведение анализов для точного определения токсина,
  • При отравлении метанолом вводят антидот – этанол,
  • Проводят гемодиализ – очищение крови от продуктов распада водки,
  • Назначаются различные лекарственные средства для восстановления функциональности желудочно-кишечного тракта,
  • Подбирается диетическое питание, рекомендуется употребление большого количества жидкости.
  • В процессе восстановления используется витаминотерапия.

Для чего нужно соблюдать диету во время отравления

Рвота, понос, повышение температуры и сильные желудочные боли – это лишь поверхностные симптомы отравления. На самом дели организм человека, в это время претерпевает сильную интоксикацию, а слизистая желудка сильно воспалена и раздражена. Кроме того, при отравлении и поносе отмечается сильная потеря важных микроэлементов в организме.

Правильный подбор диеты позволит постепенно восстановить работу желудка, и ускорить процесс заживления слизистой. Кроме того, сбалансированное питание позволит восстановить электролитный баланс и восполнить организм нужными белками, витаминами и микроэлементами. Также, специалисты утверждают, что правильно подобранные продукты помогут устранить или снизить рвотный рефлекс.

Стоит помнить, что отказ от коррекции рациона может привести к ухудшению состояния здоровья, а также ускорит процесс обезвоживания.

Последствия и профилактика

Избыточное употребление водки приводит к различным последствиям, некоторые из них необратимы.

Что может быть:

  • Изменения слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, при отсутствии терапии – развитие язвенной болезни,
  • Постоянно повышенное давление,
  • Развитие заболеваний сердца,
  • Проблемы с памятью,
  • Патологические процессы в конечностях,
  • Гепатит в хронической форме.

Профилактические меры отравления довольно просты. Необходимо внимательно выбирать спиртные напитки, не употреблять дешевый алкоголь. По возможности лучше вообще отказаться от употребления водки, особенно при наличии заболеваний печени и почек.

Отравление водкой способно привести к смерти человека при отсутствии необходимой помощи. Рекомендуется относиться внимательно к спиртному и не употреблять больше допустимой дозы.

Симптомы отравления некачественным алкоголем у человека

Причины для употребления спиртного у каждого человека свои. Некоторые его пьют, чтобы расслабиться, другие только так могут почувствовать веселье. Есть и те, кто пытается забыть о проблемах и пережить тяжёлый период, спасаясь бутылкой. Но важен не только вопрос, пить или не пить, но также и то, что именно употреблять. Ведь многие, особенно, молодые и малообеспеченные люди, предпочитают покупать дешёвое спиртное. В итоге они получают отравление некачественным алкоголем.

Общие сведения

Симптомы отравления некачественным спиртным не заставляют долго ждать. Появляются они уже в течение часа после употребления рюмки с паленым алкоголем. Самочувствие человека резко ухудшается, и нужно срочно принимать меры, чтобы ему помочь. В ином случае возможны ужасающие последствия вплоть до летального исхода.

Болезненное состояние вызывают следующие фальсификаты:

  • Самогон.
  • Одеколон.
  • Денатурированный спирт.
  • Антисептики.
  • Настойки со спиртом.
  • Антибактериальные средства с этанолом.

Следует понимать, что средства со спиртом, предназначенные не для питья, опасны для здоровья.

В подобные препараты нередко входят ядовитые продукты, которые и вызывают симптомы отравления. Тем, кто употребит подобный суррогат в большим количестве, потребуется незамедлительная медицинская помощь. Иначе последствия будут необратимы.

Первые симптомы могут проявиться спустя 15 минут после попадания горячительного в организм. Но отрицательная реакция может и немного задержаться, хотя в любом случае возникнет. Признаки дают о себе знать, если в организм попало около 5 мл метилового спирта. А 30 мл данного вещества приводит к летальному исходу.

Разрушающий эффект приходится на почки и печень. Как правило, наибольший ущерб приносит самогон, сделанный некачественно. Яд действует на клетки головного мозга, и как следствие появляется интоксикация нервной системы. Если проявились симптомы алкогольного отравления, то нужно действовать незамедлительно. Своевременная помощь – гарантия выздоровления с наименьшим количеством последствий.

Как распознать?

Каждому человеку приходилось переживать отравление. Оно может быть спровоцировано разными факторами: некачественной едой, опасными веществами, алкоголем. Симптомы для всех случаев схожи. Их интенсивность может быть разной, и зависит от многих факторов: от состояния организма, от количества выпитого, от силы яда и т.д. Но признаки в любом случае появляются. Нужно их своевременно заметить, чтобы предпринять меры.

Возможные симптомы:

Нередки случаи смерти от отравления палёным алкоголем. Но, как правило, летальный исход случается, если было много выпито или же организм человека сильно ослаблен. Особенно большая вероятность смерти у пожилых людей и детей. Не стоит ждать, что симптомы сами пройдут, и человеку полегчает. Нужно своевременно предпринять лечебные меры, чтобы улучшить самочувствие и не допустить страшных последствий.

Иногда можно обойтись домашними мерами, но, если больной находится в неадекватном состоянии, то следует вызвать скорую помощь.

Что делать?

Алкоголизм считается смертельной болезнью, и одной из причин летального исхода является отравление некачественными спиртными напитками. Их человек может употребить как случайно, по незнанию, так и намеренно. Второй вариант наблюдается у заядлых алкоголиков, которым уже всё равно, что пить. Отравиться различными настойками, самодельными горячительными или дезинфицирующими средствами проще простого.

Сам человек или его близкие люди должны незамедлительно принять меры, если яд даёт о себе знать. Отравляющий компонент должен быть выведен наружу. Для этого следует промыть желудок, вызвав рвоту. Полезны будут лекарственные препараты, направленные на подавление интоксикации и нейтрализацию яда. Это может быть, к примеру, активированный уголь или полисорб.

Человеку следует занять лежачее положение, чтобы избежать случайных травм, которые можно получить при падении. Класть лучше всего на бок, чтобы пациент не захлебнулся собственной рвотой. Рекомендуется проверить его состояние и постоянно за ним наблюдать.

Что нужно сделать:

  • Замерить артериальное давление и температуру.
  • Посчитать пульс.
  • Проверить реакцию зрачков на свет и движение.
  • Убедиться в здравости рассудка.
  • Поинтересоваться обо всех имеющихся симптомах лично у больного (если это возможно).

Желательно обеспечить поток свежего воздуха, чтобы человеку было легче дышать. И ни в коем случае нельзя допускать повторное употребление алкоголя, когда состояние болезненное.

Если отравление лёгкое, то тогда симптомы пройдут в течение нескольких часов. Устранить их, прежде всего, поможет сон. Вполне вероятно, что наследующий день человек будет испытывать слабость, потерю аппетита, лёгкое головокружение. Но это состояние должно в течение суток пройти.

Когда надо вызывать скорую?

Можно понять желание справиться с отравлением своими силами. Мало кому хочется вызывать врачей, а тем более ехать в больницу. Но бывают такие состояния, когда без помощи медиков не обойтись.

Если возникают определённые симптомы, то тянуть больше нельзя, и нужно срочно вызывать врачей.

Когда звонить в скорую?

  • Сильно пониженная температура, липкий и холодный пот.
  • Слабый и при этом частый пульс. Он может быть также неровным.
  • Потеря сознания, развитие комы.
  • Сильная рвота, непроизвольная дефекация или мочеиспускание.
  • Обильное покраснение тела или наоборот бледность.

Даже один из перечисленных признаков уже говорит о том, что пора вызывать скорую. А если присутствуют все, то визит врачей обязателен. Ведь возможно впадение в глубокую кому, а после этого далеко не все люди приходят в себя. Поэтому лучше сразу принять меры, пока ещё есть шанс на удачный исход.

Осложнения и профилактика

Алкогольное отравление нередко приводит к осложнениям, которые могут мучить длительное время. Например, возможна острая почечная недостаточность, которая значительно ухудшает качество жизни. Также может появиться токсический гепатит и острый панкреатит. А подобное сильно сказывается на общем состоянии организма. Возможна белая горячка, бред и галлюцинации, особенно в тяжёлой стадии отравления.

Конечно, далеко не всегда удаётся предупредить отравление. Ведь человек может по незнанию выпить некачественный спиртной напиток, который и приведёт к нежелательным последствиям. Но можно проводить определённые профилактические меры, которые хотя бы позволят понизить интенсивность симптомов.

Что рекомендуется:

  • Не пить алкоголь на голодный желудок.
  • Не употреблять много спиртного.
  • Отказаться от горячительного людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, с переутомлением и болезнями сердца.
  • Закусывать после рюмки.
  • Плотно поесть перед спиртным.
  • Не смешивать разные напитки.
  • Отказаться от горячительного во время принятия лекарств.

Конечно же, лучше не пить вообще, чтобы точно не отравиться. Но хотя бы следует соблюдать перечисленные меры профилактики, чтобы снизить вероятность возникновения проблемы. Также хорошо помогают специализированные лекарственные средства.

(Visited 3 290 times, 10 visits today)

alcogolizmed.ru

Видео: шок, отравление водкой с Еленой Малышевой

Оценка статьи:

(Пока оценок нет)

Поделиться с друзьями:

Вас также может заинтересовать:

Алкогольное отравление - чем лечить?

Передозировка настойкой боярышника — симптомы и последствия

Передозировка наркотиками — симптомы и признаки, последствия и методы лечения

Причины

Основной причиной интоксикации выступает злоупотреблением спиртом. Этот продукт сам по себе не является полезным для здоровья и в больших количествах токсичен. Этанол быстро всасывается в кровь и расщепляется на ацетальдегид – вещество, которое является канцерогеном и тяжело выводимым токсином.

Отравиться спиртным можно и по другим причинам:

  • пустой желудок – спиртное натощак опасно для здоровья. В этом случае количество выпитого алкоголя определяет степень отравления. Спирт мгновенно всасывается, и человек пьянеет за секунды,
  • сочетание с лекарствами – многие медикаменты несовместимы с этиловым спиртом. Водку нельзя пить при одновременном лечении транквилизаторами, антибиотиками, нейролептиками, снотворными препаратами,
  • отравление суррогатами или паленой водкой – если в организм человека попадает не этанол, а другие спирты или их разновидности (метиловый, этиленгликоль), то наступает мгновенная интоксикация, причем на употребление некачественной продукции приходится большее число летальных исходов.

Симптомы алкогольного отравления

Когда этанол попадает в кровь, в печени сразу же начинается работа по выведению токсических веществ. Фильтрующий орган вырабатывает специальный фермент, благодаря которому происходит распад этанола на простые вещества, и их последующее выведение из организма.

Печень работает в нормальном режиме, если выпито небольшое количество спиртного. Когда доза спиртосодержащего продукта слишком большая, фильтрующий орган не справляется со своими функциями. Расщепляющего этанол фермента вырабатывается недостаточно, токсические вещества задерживаются в крови. В результате наступает алкогольная интоксикация, при которой страдают внутренние органы, психическое здоровье.

Диета после отравления у детей

что можно кушать после отравления

Детское отравлении может быть опасно своими последствиями, которые могут возникнуть по причине интоксикации детского организма. Как только у ребеночка появились какие-либо признаки отравления, обязательно окажите ему первую помощь. Но правильный диагноз и лечение должен назначить только врач. Детский организм может восстанавливаться немного дольше, чем взрослый. К питанию ребенка после отравления необходимо отнестись очень серьезно. Потому внимательно следите за соблюдением диеты.

  1. Скорее всего, если Ваш ребеночек отравился, то первое время он есть и не захочет. Чтобы как можно быстрее токсины вышли, надо ребенку давать много питья. А первую очередь очищенную водичку, компотик, слабенький чаек, можно еще отвар из ромашечки.
  2. Если у ребенка аппетит появился, то давайте ему кушать по чуть-чуть маленькими порциями, каждые два часа.
  3. Если рвоты нет, то можно покормить малыша жидким картофельным пюре или жиденькой кашей, можно рисовой.
  4. Позже, Вы можете добавить в рацион овощные супчики, отварное мясо, биойогурт.
  5. Ни в коем случае нельзя давать ребенку всевозможные сладости, газированные напитки, шоколадки, чипсы.

Рацион на 2 день

На следующий день, после отравления, рацион питания можно немного разнообразить и расширить. В меню можно добавить следующие продукты:

  • Отваренное нежирное мясо курицы или индейки. Есть его лучше без гарнира, отдельно. На второй день после отравления можно совсем немного мяса, 100-150 грамм. Оно необходимо для восполнения потребностей организма в белках и аминокислотах.
  • Яйца. Лучше есть их в виде омлета на пару, или отваренными вкрутую.
  • Запеченные яблоки, груши. В этом блюде много клетчатки и пектинов, которые простимулируют моторику кишечника.
  • Овощной суп на постном масле, в который может входить морковь, картофель, кабачки.

Особое внимание следует уделить питьевому режиму. На второй день рекомендуется пить воду и чай с лимоном. Дело в том, что вместе с рвотой, организм теряет большое количество соляной кислоты, и может развиться алкалоз. Алкалоз – это патологическое состояние, при котором происходит ощелачивание крови, увеличение ее рН. Его можно корректировать при отравлении подкисленным питьем.

Причины отравления

Причин вызывающих отравление довольно много. В любом случае надеяться на то, что все самой собой пройдет не стоит, нужно обращаться к врачу. Особенно если состояние ухудшается.

  • К отравлению могут привести продукты с истекшим сроком годности.
  • Недостаточно тщательно вымытые продукты питания.
  • Неправильное хранение продуктов питания.
  • Приготовление пищи без соблюдения соответствующих правил обработки.
  • Отравление может быть от продуктов, купленных на стихийных рынках, где никто не проверят продукцию.

При отравлении рекомендуется постельный режим и обильное питье, вода поможет скорее вывести токсины из организма, а также поможет очистить желудок от недоброкачественной пищи.

В момент отравления кушать не хочется. Ну вот не до еды. Но, когда становиться легче, теперь можно подумать и о еде. Но, кушать все подряд не стоит.

Также, врачи рекомендуют попить препараты, хотя бы несколько дней, которые помогают перевариванию пищи (креон, панкреатин и пр.) А для кишечника рекомендуют пробиотик, очень хороший пробиотик «Симбитер», этот пробиотик принимала я. Но, опять таки, что касается лекарственных препаратов, то вообще об этом не хочется говорить, так как назначать лечение должны врачи.

Когда можно употреблять алкоголь после отправления?

При симптомах пищевого отравления, народные рецепты и средства стоит сразу же отставить в сторону. Если состояние человека тяжёлое и только ухудшается, то обращение к врачу откладывать опасно. Первая помощь больному оказывается в следующем порядке:

  • очищение желудка (выпить большое количество воды и вызвать рвоту);
  • очищение кишечника (клизма);
  • приём сорбентов:
  • потребление чистой воды.

Чтать также: Закись азота с кислородом

Полное лечение назначается врачом. Оно построено так, чтобы уничтожить патогенных микробов и снять все остальные симптомы болезни. Иногда назначаются антибиотики.

Алкоголь после улучшения состояния не стоит употреблять минимум три дня. А при назначении курса антибиотиков, приём алкоголя следует отложить на более долгий срок (10-14 дней).

Алкоголь и пищевое отравление

Наиболее часто, причиной отравления становится испорченная еда или индивидуальная непереносимость некоторых продуктов. В любом случае, поглощённая пища вырабатывает бактерии, которые производят токсины. При отравлении, стенки слизистой оболочки желудка и кишечника воспаляются, а токсины отравляют весь организм.

При отравлении стенки слизистой оболочки желудка и кишечника воспаляются, токсины отравляют весь организм

Больной может ощущать не просто дискомфорт в области живота, но и острую боль, тошноту. Это происходит из-за того, что ЖКТ замедляет свою работу, что не пропустить испорченную пищу дальше и может задерживать до 8 часов, выталкивая её обратно. Наряду с рвотой, может наступить и диарея.

Желая скорее избавиться от этого ужасного состояния, можно последовать совету соседа и выпить водки, но будет ли это эффективно? Медики утверждают, что алкоголь строго противопоказан при пищевом отравлении. Водка действительно обладает дезинфицирующим свойством, но не способна убивать все бактерии, а тем более нейтрализовать токсины. Вещества, образующиеся в желудке после отравления, не боятся воздействия спирта, а в совокупности с ним могут ещё больше воспалить слизистую оболочку. В итоге организму придётся бороться не только с недугом, но и с интоксикацией от алкоголя.

Профилактика

Чтобы не допустить алкогольной интоксикации, следует четко знать допустимую дозировку и не превышать ее. При покупке водки обращают внимание на бутылку – подозрительная информация, несоответствие сроков годности и сложный для данной продукции состав должны оттолкнуть покупателя.

При заболеваниях почек и печени от распития спиртного отказываются в принципе. Если со здоровьем порядок, а вопрос относительно качества водки не возникает, то разрешается пить спиртное с хорошей закуской. Имеется в виду разнообразие свежих овощей и легкоусвояемого белка. Чрезмерно жирная пища на время снижает опьянение, но негативно сказывается на здоровье.

Небольшое количество выпитого спиртного обычно улучшает настроение, позволяет раскрепоститься. Высокая дозировка вызывает отравление. Разберемся, как справиться с проблемой, что пить при отравлении алкоголем, какая пища не ухудшит самочувствие.

Что категорически запрещено при отравлении

Необходимо знать, каких продуктов следует избегать после пищевой интоксикации. Как только симптомы отравления уменьшатся, начинайте принимать легкоперевариваемую пищу и избегайте продуктов, которые приводят к рецидиву симптомов или расстройству желудка. Продукты, которых следует избегать после интоксикации:

  • жирное мясо, птица и рыба;
  • любой свежий хлеб, выпечка;
  • цельное молоко и твердые сыры;
  • любые колбасные изделия;
  • перловая крупа, просо, ячменная каша;
  • соленые огурцы, копчености, консервы, соусы и приправы;
  • белокочанная капуста, свекла, редька, лук, чеснок;
  • фасоль;
  • грибы;
  • виноград, абрикосы, курага, финики, чернослив;
  • кофе, какао, газированные и алкогольные напитки.

Что можно употреблять в пищу в первые сутки

Питье поможет облегчить тошноту и рвоту, которые ощущает человек после интоксикации: жидкости помогают организму избавиться от ядовитых токсинов. Прием напитков позволяет уменьшить неприятное послевкусие от токсинов, выделяемых болезнетворными микроорганизмами в организме. Если пить слишком сложно, сосите замороженные кусочки льда. Подсластите «ледяные чипсы» фруктовым или свежим лимонным соком, чтобы предотвратить неприятный вкус.

Как только организм привыкнет к жидкостям и кусочкам льда, попробуйте несколько легких блюд. В большинстве случаев при пищевой интоксикации требуется 1 день, прежде чем человек почувствует себя достаточно здоровым, чтобы съесть что-нибудь легкое:

  1. Сушеный белый хлеб. Подсушить следует дома самостоятельно.
  2. Рисовая каша на воде без добавления соли и масла. Готовое блюдо должно иметь слизистую консистенцию, поэтому нужно добавлять воды в 2 раза больше, чем принято (1 стакан риса на 4 стакана воды).
  3. Бананы — единственные свежие фрукты, которые можно употреблять в пищу при отравлении. За раз рекомендуется съесть не больше 1/2 банана — фрукт можно измельчить в пюре и добавить в рисовую кашу.
  4. Овсяная каша слизистой консистенции. Обволакивает желудок, снимает раздражение.

Нужно ли есть в первые дни после отравления

Ранее считалось, что можно кушать после отравления только на 3 день. Согласно новым медицинским протоколам и рекомендациям, голодание после отравлении опасно и вредно для организма. Питание является частью лечения, и с его помощью можно:

  1. Восполнить потери питательных веществ, жидкости, электролитов и минералов, которые человек потерял вследствие рвоты и поноса.
  2. Восстановить желудок, защитить его стенки от раздражающего действия соляной кислоты.
  3. Обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами (белками, жирами, углеводами).

Особое внимание следует уделять питьевому режиму. Вместе с рвотой и диареей больной теряет очень большое количество жидкости, и у него развивается обезвоживание. Взрослому человеку после пищевого отравления следует выпивать при отравлении не менее 2,5-3 литров жидкости в день.

Список того, что можно есть после отравления взрослому и ребенку особо не отличается. Исключением являются дети грудного возраста. Их рацион составляет грудное молоко, от которого не нужно отказываться.

Обратите внимание, что при отравлении грибами, необходимо немедленно вызывать скорую медицинскую помощь, и проходить лечение в отделении интенсивной терапии и токсикологии. Возможность питания при данном отравлении обсуждается с лечащим врачом.

Что можно есть и пить при отравлении спиртным?

Когда после отравления спиртосодержащими продуктами проведены все первоначальные действия по скорейшему выведению токсических веществ, нужно подумать, что можно кушать при отравлении алкоголем, какие напитки помогают побыстрее добиться нормального самочувствия.

Помогут улучшить самочувствие следующие напитки:

  1. хорошо помогает при отравлении алкоголем напиток на основе меда. Мед (от 100 до 200 г) разводится теплой водой;
  2. чтобы остатки токсических веществ выходили быстрее, можно приготовить мочегонный травяной отвар из таких растений, как петрушка или полевой хвощ, пижма, бессмертник;
  3. хорошо выпить при отравлении алкоголем чаи из трав с добавлением меда. Для приготовления чаев берут такие высушенные растения, как чабрец, зверобой, мяту, липу, душицу.

Если не удается остановить рвоту при отравлении алкоголем, надо пить настойку из шафрана. Для приготовления настойки берут шафран в порошкообразном виде (1 ч. л.), затем заливают кипящей водой (0,5л).

Что не рекомендуется пить в случае алкогольного отравления?

Хотя организм и обезвожен после опьянения, нуждается в восстановлении водного равновесия, нельзя пить любые напитки и жидкости. Не рекомендуется пить следующие жидкости:

  • напитки с газами. Такое питье не утолит жажду, а только усугубит похмельное состояние, будет раздражать желудочные стенки;
  • кофе, особенно черный;
  • крепкий чай.

Конечно же, нельзя употреблять даже минимальное количество алкоголя, когда состояние после отравления улучшится.

Смешанные напитки, помогающие при алкогольном отравлении

Хорошо принять при отравлении алкоголем специальные коктейли, приготовленные самостоятельно:

  1. в емкости разбить сырое яйцо. Затем дополнить 1 ст. л. пищевого уксуса, немного соли и перца. Компоненты смешать, и коктейль выпить;
  2. к соку из помидоров (200 г) добавить куриного желтка, соли и перца. Все перемешать и выпить;
  3. апельсиновый сок (100 г), мед (50 г), целый лимон с цедрой. Компоненты перемешиваются блендером;
  4. блендером смешиваются следующие компоненты: кефир (100 мл), измельченный укроп (1 ч. л.), натертый огурец (50 г), сахар (3 ч. л.). Далее добавляется по щепотке соль, и перец (черный и красный);
  5. нужно смешать: томатный кетчуп (2 ч. л.), один желток, немного сока лимона, по щепотке перца (красного и черного), соль;
  6. налить половинку стакана рассола из капусты. Затем добавляется оливковое масло (3 ч. л.), и перец;
  7. к морковному соку (10 мл) примешивают рассол капусты (100 мл), выдавленную дольку чеснока, щепотку сахара, черного перца и соль;
  8. в минералке смешивается лимонный сок, мед и листочки мяты.

После отравления алкоголем можно есть не все подряд. Организму нужно восстановиться, поэтому важно соблюдать щадящую, специальную диету:

  1. еду желательно готовить на пару;
  2. исключить из пищи жареные, соленые продукты;
  3. продукты можно также запекать, тушить и варить;
  4. нужно составить меню таким образом, чтобы приготовленная пища содержала больше углеводов с белками, поменьше жиров;
  5. есть при отравлении алкоголем можно только теплую пищу. Остывшая и горячая еда исключается;
  6. нужно употреблять больше фруктов с овощами;
  7. если варить суп, то исключительно на нежирном мясе. Подойдет индейка или курица.

В первые часы, и даже день после алкогольного отравления, лучше немного поголодать, и уделить внимание приему жидкости. Но, при отравлении алкоголем можно есть сухарики, или сварить кашку, но на воде. Подойдет овсянка или рисовая кашка.

Переходить на нормальное питание нужно постепенно, и очень осторожно. Готовить еду лучше небольшими порциями.

Возможно, что первые дни желудок даже будет отвергать пищу. Поэтому рекомендуется придерживаться легкого, щадящего питания после алкогольного отравления.

Перечисленных рекомендаций по поводу питания после алкогольного опьянения стоит придерживаться не более трех дней. Но, это рекомендация касается только начальной стадии алкогольного отравления. При тяжелой интоксикации, когда лечение проводится стационарно, врач назначает специальную диету, необходимую во время восстановительного периода.

Конечно, чтобы избежать последствий алкогольного отравления, можно не употреблять спиртное. Но, когда приходится выпить, и после возникают непредвиденные осложнения, нужно владеть информацией о методах устранения проблемы, и снятия симптомов опьянения.

Основные правила приема пищи

что кушать при отравлении

Есть маленькими, дробными порциями по 4-6 раз в день. Ориентироваться на состояние организма во время приема пищи. Не стоит есть лишнего, если организм сопротивляется. Даже две ложки каши, съеденные «с охотки» будут способствовать выздоровлению.

Что можно есть при пищевом отравлении

В период острого отравления (сутки с проявления первых симптомов) категорически не рекомендуется кушать. Это может спровоцировать выброс желудочной кислоты, которая в свою очередь повредит и без того раздраженную поверхность желудка. Да и вряд ли организм в состоянии полного истощения сможет усвоить какую-либо пищу. Как итог, в период пищевого отравление противопоказаны абсолютно все продукты.

Есть можно начинать со второго дня болезни. Но далеко не все продукты годны для употребления. А о мясе и вовсе придется забыть на неделю.

Запрещенные продукты при отравлении

  • жаренное, копченое, вареное мясо;
  • колбасные изделия (особенно копчености);
  • сладкие мучные и кондитерские изделия;
  • газированные напитки и соки;
  • кофе;
  • алкогольные напитки;
  • пища с большим содержанием консервантов;
  • маринованные овощи;
  • консервированные продукты;

Продукты, о пользе которых ходят ложные слухи:

  1. Молоко. Считается, что молоко выводит из организма токсины. Это оправданно в тех ситуациях, когда отравление вызвано тяжелыми металлами. В остальных случаях лактоза, содержащаяся в молоке, только усугубит ситуацию. А жирное молоко спровоцирует новые приступы рвоты.
  2. Йогурт. Польза магазинного йогурта весьма сомнительна. В нем содержится множество добавок, консервантов и красителей. Химические примеси спровоцируют раздражение стенок пищевода.
  3. Яйца. Несмотря на то, что яйца часто советуют есть для нормализации работы ЖКТ, этот продукт относится к тяжело усваиваемым. Включать в рацион яичницы, омлеты и запеканки можно лишь спустя неделю после отравления.
  4. Мед. Обволакивающие свойства меда не помогают, а вредят поврежденным стенкам желудка. К тому же компоненты меда провоцируют процессы брожения.
  5. Фрукты. В сыром виде употребление любых фруктов противопоказанно (они, как и мед, провоцируют брожение в системе ЖКТ). А фруктовая кислота будет разъедать поврежденную поверхность пищевода и желудка.
  6. Компот. В первые сутки после отравления больному категорически нельзя употреблять компоты. Кислая среда желудка вступит в конфликт с кислотой, содержащейся в ягодном отваре. Это может стать предпосылкой к развитию гастрита. Наличие большого количества сахара также скажется на состоянии больного не лучшим образом.

В группе риска находятся продукты из категории «fast food», которые продают на улице. Горячие хот-доги, сэндвичи и бургеры зачастую готовятся в антисанитарных условиях из дешевого, некачественного сырья. По статистике около 30% отравлений случаются в результате употребления продуктов быстрого питания.

Диета после отравления и особенности питания

что можно кушать после отравления

Важно, после отравления пить много воды. Вы можете пить столько воды, сколько требует Ваш организм. Жидкость очень нужна, потому что организм обезвожен. Первое время, лучше пить минеральную водичку без газа, затем можно чаек из шиповника, компотик из сухофруктов. Диета следует соблюдать, пока не нормализуется работа пищеварительной системы.

Потому об обычной и повседневной еде нужно забыть. Естественно, надо исключить все жирные, острые продукты, никаких пряностей, сладостей, никаких приправ, газированных напитков и алкоголя. В Вашем рационе не должно быть продуктов, которые вызывают процессы брожения и гниения. Предпочтение необходимо отдавать пище приготовленной на пару или проваренной. Можно легкие бульончики, кашки (гречневую, овсяную, рисовую), пюре из картофеля, чаек лучше зеленый или из шиповника.

Питаться нужно дробно, то есть небольшими порциями и часто, до шести раз в день. Ваша пища должна быть в теплом виде. После того, как Ваше состояние улучшилось, не забудьте позаботиться о микрофлоре, потому что полезные микроорганизмы просто необходимы. Для этого можете попить, кефирчик, йогурт, простоквашу, можно еще добавить специальные препараты, которые назначит Ваш лечащий врач.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий